Maridaje de Mistela de Lepe con Higos Secos y Almendras

Existen diferentes modalidades de maridaje. La RAE define maridaje como unión y  conformidad entre personas casadas y unión íntima o armoniosa de dos cosas entre sí. Como aquí no hablamos de bodas. Nos referimos a la  armonía de la unión entre comidas y bebidas. Podemos dividir los maridajes en tres grandes grupos: MARIDAJE POR SEMEJANZA….

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